料理
料理
おふたりの大切なゲストへの
おもてなしをお料理に込めて。
地域の厳選した食材を使用し、
素材を活かした婚礼料理。
ゲスト一人ひとりへの想いを込めた調理法。
そして、心のこもったサービスでふるまうゲストの記憶に残るお料理をお楽しみ下さい。
旬の食材を活かして
当会場ではその地域の旬の食材、つまりその土地で最も美味しい食材をふんだんに使っています。
お料理を楽しみに足を運んで下さるゲストのために野菜・肉・魚など素材一つひとつを厳選しています。
素材自体が持つ本来の味をお楽しみ下さい
一品一品に想いを込めて
新郎新婦に同じ組み合わせが無いように、その数だけたくさんのゲストがいらっしゃいます。例えば、大切なおばあちゃんにはお箸で食べれる料理を作ったり、アレルギーがある方には別の食材を特別に用意したり。
新郎新婦を祝うために訪れてくださったゲストの皆様に対し、新郎新婦と同じ想いで一品一品想いのこもった料理を作っています。
温かいものは温かいうちに
冷たいものは冷たいうちに
当会場ではそれぞれのメニューを最も美味しく食べて頂けるよう最善の工夫をしています。各会場のすぐ近くにはキッチンを配置し、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちにお召し上がりいただけるよう配慮いたしています。
まるで自分の家で料理をふるまっているかのようにパーティー会場の中にはおいしい香りがたちこめています。
シェフからのメッセージ
お二人の大切なゲストの為に。
祝福の時を華やかに彩るお料理。
厳選された素材の持ち味を存分に生かし一品一品まごころをこめてお作りします。
パークベルズ大村総料理長
長谷川 和之